Iso-Maltoketose functionele voedingsmaterialen

Details

Iso-Maltoketose functionele voedingsmaterialen:Ismaltoketose is een caloriearm voedsel dat geschikt is voor mensen met hoge bloeddruk, hoge bloedlipiden en angst voor zwaarlijvigheid. Dit product kan enzymatisch worden verteerd in de darmen en door het lichaam worden opgenomen en gebruikt. Het heeft weinig effect op de bloedsuikerspiegel en veroorzaakt geen cariës. Isoptomaltose, een natuurlijke suiker die voorkomt in suikerriet, honing en andere producten, is te danken aan de niet-gaatjesveroorzakende- eigenschappen.

Productclassificatie

Voedselingrediënten

Share to

Aanvraag sturen

Shandong Benon Bio-Technology Co., Ltd. is een van de meest betrouwbare fabrikanten en leveranciers van iso-maltoketose functionele voedingsmaterialen in China. Met ruime ervaring heten wij u van harte welkom om op maat gemaakte iso-maltoketose functionele voedingsmaterialen tegen een concurrerende prijs in onze fabriek te kopen. Als u vragen heeft over samenwerking, aarzel dan niet om ons een e-mail te sturen.

Iso-Maltoketose functionele voedingsmaterialen:Iso-Maltoketose (CAS: 13718-94-0）

Productindicatie:

Item	Verzoek
Verschijning	Wit, kristallijn poeder of deeltje
Iso-maltosterongehalte (op droge basis) / (%) Groter dan of gelijk aan	98.0
Ander suikergehalte (op droge basis) / (%) Minder dan of gelijk aan	4.0
Water / % Kleiner dan of gelijk aan	1.0
Ontstekingsresidu / (%) Kleiner dan of gelijk aan	0.1
Arseen / mg/kg Minder dan of gelijk aan	0. 5
Koper / mg/kg Minder dan of gelijk aan	2
Lood / (mg/kg) Kleiner dan of gelijk aan	1

De producttoepassing:

1. Deze stam verandert de disacharidebinding van sucrose van (1 → 2) naar (1 → 6), en verandert ook de niet- reducerende disacharide (sucrose) in reducerende disacharide (isomerosesucrose), wat ongeveer 52% van de glucose is. Het is niet eenvoudig om een Browning-reactie te veroorzaken.

2. De zoetheid van dit product is ongeveer de helft van die van sucrose, geschikt voor snoepjes, gebak met een lage-zoete smaak, enzovoort.

3. Voor gebak kan sucrose worden vervangen in een verhouding van 1:1, meestal zonder de traditionele formule te veranderen. Als de bruining te licht is, verhoog dan de baktemperatuur of voeg een kleine hoeveelheid fructose toe.

Dosering: het kan worden gebruikt in ijs, ijslolly, snoep, cake, drank, koekjes, brood, jam (exclusief ingeblikt) en bereide wijn volgens de productiebehoeften.

Toxiciteit: Dit product komt van nature voor in honing en suikerriet en heeft een hoge veiligheid.

Wijze van gebruik:

Voeg direct toe volgens de productiebehoeften.

Verpakkingsspecificatie:

Groter dan of gelijk aan 98,0% 25 kg/zak

mmexport1513565951417